Об одной этимологической загадке: диал. сырчатый
Аннотация:
Статья связана с проблемами этимологизации диалектных слов. Представлены версии происхождения слова сырчатый, отмеченного В. И. Далем как сомнительное в значении ʻквадратныйʼ и имеющего немногочисленные фиксации в текстах XVII в., посвященных описанию печей, и в региональных записях, преимущественно пермских. Во внимание принималась возможность присутствия в анализируемой лексеме суффикса -ат- или -чат-, что обусловливает акцентологический вариант слова и суффиксальную осложненность / неосложненность производящей основы (сырч-а́тый либо сы́р-чатый). С учетом ареала распространения диалектизма рассмотрены гипотезы его финно-угорского (из удмуртского, коми-зырянского или коми-пермяцкого языка), тюркского и собственно русского происхождения. Сделаны выводы о том, что 1) наиболее убедительно собственно русское происхождение данного слова; 2) предположительно существовали омографичные лексемы сы́рчатый ‘квадратный’ и сырча́тый ‘изготовленный из кирпича-сырца’ (истолкованная как ‘квадратный’ в «Словаре русского языка XI–XVII вв.»); 3) вероятна исходная семантика слова сы́рчатый ‘такой же формы, как приспособление для изготовления (отжима) «сыра» (творога)’, на основе которой развилось значение ‘четырехугольный, с прямыми углами’, ‘квадратный, равносторонний’, а далее оттенок семантики — ‘четырехугольной (прямоугольной, квадратной) формы в основании или в сечении’.


